Yume Sushi

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+39-333-846-8877
Via Costituente, 09013 Carbonia SU
Lun - Sab 12:00/15:00 - 19:00/23:30
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Sia a pranzo che a cena

All You Can Eat

In Giappone il sushi originale (le cui prime testimonianze risalgono al periodo Heian, vale a dire in un’epoca compresa tra il 794 e il 1185 d.C.) prevedeva l’utilizzo esclusivo di pesci e frutti di mare sottaceto.

All you can eat - Yume Sushi
All you can eat - Yume Sushi
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Direttamente a casa vostra

Take Away

Quando poi i miei antenati aggiunsero il riso, nel XVII secolo, era soltanto un modo per favorire il processo di fermentazione – al momento di consumare il pesce il riso veniva scartato! Soltanto poco prima della metà del periodo Edo (1700 d.C.) gli antichi scoprirono quanto fosse prelibato quel riso aromatizzato all'aceto che ancora oggi è molto apprezzato.

YUME SUSHI

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